Du 17 au 22 novembre 2014
La ville a été construite au début du xx ième siècle pour accueillir l'élite de la société coloniale française. Ville saccagée par les Khmer rouges, il reste de nombreux témoins de cette époque.
La ville a été construite au début du xx ième siècle pour accueillir l'élite de la société coloniale française. Ville saccagée par les Khmer rouges, il reste de nombreux témoins de cette époque.
Mais Kep est connu pour ses crabes, aux pâtes bleues, particulièrement délicieux.
Le marché aux crabes est un lieu particulièrement animé du matin jusqu'au soir.
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| récupération des crabes |
On les achète directement, puis on va les faire cuire. Un pur bonheur.
Avec dextérité cette femme Cham prépare des gâteaux cuits au feu de bois. Simultanément elle s'occupe de 4 feus. Juste de l'admiration.
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| le moule précédent est recouvert d'un couvercle avec des braises pour cuire les gâteaux |
Le balais de trainer les nasses en bambou, pour vendre les crabes, continue tout au long de la journée.
Un tour en motobyque dans la campagne environnante
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| Jeunes plants à l'abri sous un paillage |
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| poivre noir, rouge et gris |
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| poivre rouge |
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| les plantations de poivriers se succèdent |
Les passages un peu délicats se succèdent aussi !
Les marais salants sont à cette époque en entretiens
Un village de pêcheurs
Tout au long de cette promenade nous avons croisé des mobylettes plutôt chargées, que nous avons retrouvées passant la frontière vers le Vietnam.
Le village juste à côté de la plage.
Koh Tonsay
Koh Tonsay est appelé couramment île du lapin à cause de sa forme, les lapins n'ont pas la même allure sur toute la planète ! Un endroit bien sympathique où nous avons passer 2 journées.
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| un tabouret pour descendre du bateau ! |
Promenade dans la mangrove.
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| une autre plage de l'île |
Sur la dernière plage nous découvrons la culture des algues..
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